von Andy

Eine ausgewogenen Ernährung ist wichtig, besonder für Kinder. Kinder können lernen gesund zu essen. Tests ergaben wenn Kinder ihr Lebensmittel frei wählen können, entscheiden sie sich instinktiv für das Lebensmittel was sie für ihre Gesundheit, Wachstum und Gewicht nutzen und benötigen. Insbesondere Kohlenhydrate benötigen Kinder, sie liefern den Kindern schnelle Energie für körperliche Aktivitäten und wichtige Nährstoffe für Denksportaufgaben. Die Leistungsfähigkeit wird somit verbessert. Wichtig ist es auf die Kohlenhydratquellen zu achten. Es sollte drauf geachtet werden dass Kohlenhydrate verzehrt werden die nur nach und nach ins Blut gelangen und dementsprechend einen langsamen und vernünftigen Blutzuckeranstieg bewirken. Für Kinder sollten kohlenhydratreiche Lebensmittel bevorzugt werden die auch gleichzeitig reich an Balasstoffen sind, wie etwa Volkornbrot, Naturreis und Volkorngetreide. Kartoffeln und Nudeln sind Ideal sollten aber nur in moderaten Mengen verzehrt werden. Die Speisen können mit Salaten und Gemüse bereichert werden, diese sind kalorien- und fettarm. Generell sollten aus Zucker hergestellte Produkte vermieden werden, wie z. B. Weißbrot, Kekse und Limonaden. Kohlenhydratreiche Lebensmittel für Kinder tragen zu einer gesunden Ernährung bei und sollten öfters verzehrt werden. Nebenbei kann eine kohlenhydratreiche Ernährung dabei helfen gesund abzunehmen.