Pommes selber machen
Rachid am 11:06 Uhr 10.8.2011 :
Danke, danke, danke! Bleibt so, wie Ihr seid.
radowan am 07:10 Uhr 15.7.2011 :
Alle haben mir davon schon erzählt, jetzt weiß
Heide am 11:20 Uhr 11.7.2011 :
Danke, dass ist eine echt tolle Seite die ich wied
Klaus-Peter am 07:51 Uhr 11.7.2011 :
Alles in allem finde ich das super, nur solltet
Hanni am 07:52 Uhr 11.6.2011 :
Toll, dass man hier über sämtliche Themen disku
von Ariane
Pommes sind nicht nur bei Kindern beliebt, auch Erwachsene essen gern die frittierten Kartoffeln. Pommes kann man gefroren kaufen und gibt sie dann nur noch in die Fritteuse oder in den Backofen. Da diese aber meist mit sehr viel Fett behaftet sind, ist die Überlegung, Pommes selbst zu machen, sicher eine gute Idee.
Die Herstellung von Pommes ist ganz einfach. Man braucht Kartoffeln und etwas Öl. Die geschälten Kartoffeln werden in etwa gleich große Stifte geschnitten, damit die Garzeit gleich ist. Die Stifte müssen gut abgetrocknet werden, so dass kaum noch Flüssigkeit an ihnen haftet.
Nun werden die Stifte in wenig erhitztem Öl für circa fünf Minuten gebraten. Danach herausnehmen und abkühlen lassen. Diese Prozedur noch einmal wiederholen, bis die Pommes schön braun und knusprig sind.
Kartoffelchips lassen sich nach der gleichen Methode herstellen. Dazu die Kartoffeln nur in dünne Scheiben schneiden und nach dem gleichen Prinzip verfahren. Wer ganz ohne Fett arbeiten möchte, kann die Chips auch in einem speziellen Gefäß in der Mikrowelle herstellen. Nur noch mit Paprika und Salz würzen und die Kartoffelchips können gegessen werden.
Kommentare
11:13 Uhr 28.4.2011Jaroslav
Spitzenseite, da erübrigt sich jeder andere Kommentar! Superinteressant!
17:13 Uhr 26.4.2011Friedo
Ich mag den Blog auch sehr gerne, gut gemacht,alles in allem!
13:53 Uhr 24.3.2011Thomas-Michael
Kritik ist hier meiner Meinung nach vollkommen fehl am Platz, klasse Seite!
Kommentar abgeben